RECETA DE PANCAKES+ PASOS

• INGREDIENTES:
•  1 taza de harina leudante o harina de repostería
•  1 huevo
•  1 chorro de aceite de oliva
• 3/4 taza de leche (180 mililitros)

           PARA SERVIR:

• 1 cucharadita de mantequilla
• 1 chorro de miel

          Utensilios

• Molde para pancakes
• Espátula de silicona
• Sartén
• Bol

1. Coloca la harina en un bol y añade el huevo y la leche. Mezcla bien hasta que se integren estos ingredientes y no queden casi grumos.

2.

Para terminar de hacer la masa de los panqueques caseros, agrega un chorrito de aceite y mezcla bien. Verás que el aceite hace que se terminen de disolver los grumos de harina y quede una masa lisa y homogénea.

Truco: si la masa está muy espesa puedes añadir un poco más de leche.

3.Para hacer los panqueques, calienta una sartén a fuego medio-bajo con un poquito de aceite o mantequilla. Cuando la sartén esté caliente, añade una cucharada de mezcla y déjala al fuego hasta que empiecen a salir burbujas en la superficie, entonces dale la vuelta y cocina por el otro lado.

4.Para servir la receta de panqueques súper fáciles de hacer, añade un poquito de mantequilla y miel y a disfrutar. Si quieres comerlos con algo salado, puedes servirlos con tocino y huevos fritos o un revuelto con jamón.

Muchas Gracias!